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      陈知心
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      道指跌29点阿根廷是一个移民国家,85%以上的居民来自于意大利和西班牙的后裔,所以它的饮食文化也搀杂了欧陆西餐的成分,肉食方面主要以牛、鸡、驴为主,甚少吃猪,而炭烧烤肉是当地的特色。马黛茶是阿根廷的特色,也是肉食的绝佳搭配。据说马黛茶是被阿根廷誉为“国宝”、“国茶”,在当地语言中“马黛茶”就是“仙草”、“天赐神茶”,因为它含有多种营养成分,不仅可以清除胆固醇、降低血脂,还能促进血液循环、提神醒脑等等,所以阿根廷人认为“马黛茶”不是一般意义上的茶,他们每人天天都在喝,从小孩到老人,从都市到乡村,甚至有“宁可食无肉不能居无茶”这样的说法。马黛茶的喝法还有一定的讲究,不是像喝一般的茶或咖啡,是要先用特制的吸管、勺子、过滤器三合为一的工具,放进冲了水的茶里先吹一口气,然后再慢慢地吸,可以轻轻拌一下,但不可经常搅拌。喝起来有点像苦丁茶的味道,假如觉得苦,可以加点砂糖。吃烤肉时喝马黛茶可以消暑降火,看来这才是真正的“鬼佬凉茶”。 (王珍)新闻推荐“小中医”感受中医药文化10月20日,内蒙古呼和浩特市玉泉区通顺街小学的学生在杏林堂中医院中药房学习捣药。10月22日“世界传统医药日”即将来临,呼和浩特市通顺街小学开展“认识中草药、体验中医文化”主题课外实践活动。...相关新闻:福州:“借助外脑”发展国家级新区

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